常饮牛奶降低心脏病致死率现在有人因牛奶含有脂肪而不提倡饮用

常饮牛奶降低心脏病致死率

英国科学家近日公布研究报告显示,每天喝牛奶的人因患心脏病致死的风险不比无此习惯的人高。

布里斯托儿大学科学家对5700多名年龄在35至64岁的苏格兰人进行为期25年的跟踪调查,并对他们的饮食、生活方式、健康状况及社会和经济因素等进行研究评估。结果发现,有喝牛奶习惯的人因罹患心脏病、癌症等各种病症而致死可能性比无此习惯的人低8-10%。

科学家推测,牛奶所含钙质可能对导致动脉阻塞的饱和有抑制作用,并可防止血压升高。另一个原因是,有此习惯的人生活方式一般较健康,他们的平均烟、酒摄入量较小,肺部机能总体水平较高。

现在有人因牛奶含有脂肪而不提倡饮用,上述研究显示,即使每天喝全脂牛奶,因患等病症而致死的可能性也并没有增加。不过科学家仍建议人们饮用降脂或脱脂的牛奶或乳品,以减少饱和脂肪的摄入。